Genussmomente - Wunschpunsch mit Cidre
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Winterzeit ist Glühweinzeit. Neben dem beliebten Klassiker gibt es aber noch jede Menge weiterer Heißgetränke für die kalten Monate. Zum Beispiel einen leckeren Cidre-Punsch:Zutaten für 4 Portionen:1 Bio-Orange750 ml Cidre250 ml Cranberrysaft2 Gewürznelken1 Apfel80 ml Calvados4 EL Honig
Zubereitung:
Die Orange heiß abspülen und in dünne Scheiben schneiden. Cidre, 100 ml Wasser und Cranberrysaft mit den Nelken in einem Topf aufkochen. Bei milder Hitze 20 Minuten offen ziehen lassen. Den Apfel in Scheiben schneiden und mit den Orangenscheiben nach 10 Minuten zugeben. Kurz vor dem Servieren nochmal aufkochen, mit Calvados auffüllen und mit Honig abschmecken. Stößchen!