Themenwelten der Allgäuer Zeitung

Ob Heizung, Sanitär, Bäder und Fliesentechnik, ob zur Weihnachtszeit oder auch zu jeder Jahreszeit – beim Familienunternehmen L. Krebs ist man richtig. Seit 1919 ist der Betrieb in Memmingen tätig. 2003 übernahm Heizungsbaumeister Jens Durdel die Betriebsführung. Letztes Jahr konnte das letzte Bauhandwerksunternehmen innerhalb den Stadtmauern 100-jähriges Jubiläum feiern. Ermöglicht wurde diese lange Unternehmensgeschichte durch einen erstklassigen und immer kundenorientierten Service. Gerade in der kalten Jahreszeit ist Jens Durdel und sein Team darum bemüht nach Möglichkeiten Kunden, die in Not geraten sind, zu helfen und nach einer Lösung für ein schönes Weihnachtsfest zu finden. Außerdem bietet L. Krebs einen Notdienst Service für Bestandskunden an.Dieser traditionsreiche Ausbildungsbetrieb sucht noch nach Verstärkung im Bereich Heizung / Sanitär und Fliesentechnik. 

Viele Menschen finden in dieser Zeit den Weg zurück zu alten Hobbys und Leidenschaften. Das Nähen und Sticken ist eines davon. Im Nähmaschinen-Fachgeschäft Fickler, das Karin Ginnow-Fickler in vierter Generation führt, finden Nähfreunde und solche, die es werden wollen, alles, was ihr Herz begehrt. Jedem seine Nähträume zu erfüllen ist schon seit über 100 Jahre das oberste Ziel des Familienunternehmens. Ob Nähmaschinen, Overlocker oder Stickmaschinen der renommierten Marken Pfaff, Elna, Baby Lock und Bernina – jeder findet hier das richtige, sogar das perfekte Weihnachtsgeschenk wie die verschiedenen Nähkästchen. Neben den exklusiven Maschinen gibt es bei Fickler eine erstklassige Auswahl an Baumwollstoffen, Filzen, Garnen, Bändern sowie Kurzwaren. Damit dem ganz persönlichen Nähtraum gar nichts mehr im Weg steht, bietet Inhaberin Karin Ginnow-Fickler nach Möglichkeiten in gemütlicher Atmosphäre Funktionskurse und Basistrainings an. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 9.30 bis 12.30 und 14 bis 18 Uhr, Mittwoch von 9.30 bis 12.30 sowie Samstag von 10 bis 12 Uhr. 

Das Weihnachtslädle öffnet seine Türen in dieser Saison zum letzten Mal. Nach 25 Jahren am jetzigen Standort gibt Ilse Janda das Geschäft auf – nur wenige Monate vor dem 80-jährigen Firmenjubiläum. Damit geht die Geschichte eines wahrhaft besonderen Ladens zu Ende. Für den Abverkauf der Produkte können die Kunden aktuell von zehn Prozent Nachlass profitieren – außer auf Briefmarken, bereits reduzierte Ware, Extra-Bestellungen, Ersatzteile sowie Reparaturen. Ein kleiner Lichtblick gerade für Stammkunden ist, dass der Internetshop bestehen bleiben wird, allerdings nicht mit dem kompletten Sortiment. Sammlerstücke, Krippenfiguten und -zubehör sowie Göbel Figuren werden künftig online erhältlich sein, Christbaumkugeln und große Teile des Erzgebirge-Sortiments hingegen nicht. Der Versand dieser Produkte gestaltet sich zu schwierig. 

Diese zimtig duftenden Plätzchen aus dem heißen Ofen mit sahnigem Frischkäse sorgen mit einer tollen Optik für den besonderen Kaffeemoment am Weihnachtstisch.  Rezepttipp: Zimtschnecken-Plätzchen  Die selbstgebackenen Zimtschnecken-Plätzchen sorgen für eine wunderbare Weihnachtsstimmung. Dabei macht es keinen Unterschied, ob sie zum Sonntagskaffee im Advent gereicht oder mit der Familie unter dem Weihnachtsbaum vernascht werden. Und dank des Gewürzes Zimt schmecken die kleinen Leckereien einfach nach Weihnachten.  Zutaten (für ca. 40 Stück):  60g weiche Butter, 50g Frischkäse, 140g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Eigelb, 180g Mehl, 1 Messerspitze Backpulver, 2 EL flüssige Butter und 2 gehäufte TL ZimtpulverZubereitung:1. Für den Teig die Butter mit dem Frischkäse in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührgerätes verrühren. 80 g Zucker, den Vanillezucker und das Eigelb unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, über die Masse sieben und unterrühren.2. Den Teig zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie zum Rechteck (ca. 20 x 30 cm) ausrollen. Die obere Frischhaltefolie abziehen. Den Teig mit zerlassener Butter einstreichen, den restlichen Zucker mit dem Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen und den Teig großzügig damit bestreuen. Etwa 1 EL Zimtzucker auf einem großen Teller beiseite stellen.3. Das Teigrechteck mit Hilfe der Folie von der schmalen Seite her aufrollen, die Teigrolle rundherum im restlichen Zimtzucker wälzen, fest in die Folie wickeln und 3 Stunden kühl stellen.4. Den Backofen auf 180°C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Teigrolle auswickeln, in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf das Blech legen. Die Plätzchen auf der mittleren Schiene in 12 Minuten hell backen.Die Zimtschnecken heraus nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.               

Vom Party-Selfie zur szenischen Abendstimmung, vom Alpenpanorama zur Nahaufnahme eines einzelne Blütenblatts – das Fotografieren ist als Hobby so vielseitig wie seine Motive. Das garantiert richtige Weihnachtsgeschenk für Fotografie-Enthusiasten und solche, die es werden wollen, findet man in der Foto Ecke.  Im Dezember feiert „Die Foto Ecke“ ihr 30-jähriges Jubiläum und das an ihrem neuen Standort. Anfang dieses Jahres zog „Die Foto Ecke“ um. Seit Februar kommen nun Fotofreunde in der Schwesterstraße 1 voll auf ihre Kosten. Neben der Adresse hat sich auch die Geschäftsführung geändert. Ulrich Daufratshofer gab die Leitung an den langjährigen Mitarbeiter Jürgen Hundbiß ab, unterstützt diesen aber weiterhin mit seinem Erfahrungsschatz im Laden. Der jahrzehntelange Erfolg des Fachgeschäfts lässt sich durch den umfangreichen Service erklären, der den Kunden hier geboten wird. Polaroid- oder Spiegelreflexkameras, Objektive, Fotografie Zubehör, Bilderrahmen und vieles mehr bilden das große Verkaufsangebot der Foto Ecke.                 

Über 70 Jahre Tradition verbindet das Modegeschäft Steiner Mode & Mehr mit Memmingen schon. Inhaber Hans Steiner zusammen mit seiner Frau Emine haben eine gemeinsame Leidenschaft für aktuelle Mode, mit der sie ihren Kunden immer wieder gerne unter die Arme greifen. Dank der typgerechten Beratung geht hier keine Kundin ohne ein perfekt passendes, modisch aktuelles und einfach wunderschönes Outfit nach Hause.  Welche Trends gibt es gerade und welcher passt am besten zu mir? Wie kann ich meine Figur richtig betonen und sorge für einen echten Wow-Moment? Viele stellen diese Fragen vor eine große Herausforderung. Im Modehaus Steiner Mode & Mehr bekommen Sie dazu fachkundige, freundliche und typenorientierte Beratung von den Profis. Das Ehepaar Steiner und ihr Team stehen schon seit 20 Jahren für Zufriedenheit bei den Kundinnen. Los ging es bereits 1949, als der Vater von Hans Steiner das Modehaus gründete.                        

Die Bäckerei Blaschke ist Ihr Bäckermeister seit über 50 Jahren. Der Grundsatz des Familienunternehmens ist seither klar: Backwaren in bester handwerklicher Tradition und Qualität, mit besten Zutaten und zu fairen Preisen. In der Waldhornstraße 8 in Memmingen befindet sich noch immer der Bäckerladen und die dahinterliegende Backstube. Zur Advents- und Weihnachtszeit wird hier auch wieder das typische Allgäuer Birnenbrot nach alter Familienrezeptur gebacken. Bäckermeister Bernhard Blaschke und seine Frau Andrea haben das Geschäft und das Sortiment in den letzten Jahren stetig erweitert. Und so kann man auch in den Bäckerfilialen in Benningen und Hawangen feinstes Gebäck aus der Backstube Blaschke kaufen und genießen.Waldhornstraße 887700 MemmingenTelefon: 08331 / 37 13Benningen, Lindenstraße 10Hawangen, Ringstraße 11                      

Seit mehr als zwei Jahren frisiert der Friseurmeister Pascal Stichler seine Kunden im eigenen, mehr als 100 m2 großen Salon.  Nehmen Sie sich eine Auszeit vom stressigen Alltag. Gerade in Zeiten wie diesen brauchen wir noch mehr Entspannung für Körper und Seele. Lassen Sie sich im speziellen Massagewaschsessel während der Haarwäsche massieren. Buchen Sie doch gleich Ihren Verwöhn-Termin und genießen Sie die entspannte Atmosphäre im Salon Stichler. Ich freue mich auf Ihren Besuch!              

Das Handarbeits-Fachgeschäft „Filati“ ist ein richtiges, kleines Paradies. Tausende Knäule in allen erdenklichen Farben füllen die Regale. Neben der großen Auswahl an Wolle und Garnen der Marke Lana Grossa führt das Fachgeschäft auch die passenden Nadeln und das nötige Zubehör. Im farbenfrohen Schatzkämmerchen warten viele Angebote auf Sie!  Inhaberin Elisabeth Heim freut sich besonders, dass sie über die Jahre so viele strickbegeisterte Menschen kennengelernt hat. Die leidenschaftliche Strickerin gibt ihr Fachwissen gerne an ihre Kunden weiter. Und wenn es mal nicht so klappen sollte, helfen die vielen Anleitungen.   Geöffnet hat das Fachgeschäft rund ums Stricken Montag bis Freitag 9 bis 13 Uhr und 14 bis 18 Uhr sowie Samstag 9 bis 13 Uhr. Mittwoch ist geschlossen. In der Adventszeit hat Filati samstags durchgehend bis 16 Uhr geöffnet.Salzstraße 287700 MemmingenTel. 08331 / 498 79 00info@filati-memmingen.dewww.filati-memmingen.de