Themenwelten der Allgäuer Zeitung

Der Wunsch nach besonderen, nicht alltäglichen Spezialitäten ist an den Feiertagen besonders groß. Man möchte kulinarische Glanzpunkte setzen und seinen Lieben oder Festgästen etwas Feines servieren.  Ganz egal ob Gänse, Flugenten, Bauernenten oder Puten, ob im Ganzen oder in Teilstücken portioniert, all dies gibt‘s jetzt und dann zu Weihnachten in Ihrem Fleischerfachgeschäft, Metzgerei Georg Greiff. Da diese Leckereien frisch besonders schmackhaft sind, ist es ratsam den Festtagsbraten vorzubestellen um auch sicher zu gehen, dass man das schönste und beste Stück bekommt. Die Nachfrage ist jetzt besonders groß.  Dies gilt auch für die edelsten Teile vom Reh und Hirsch sowie Filets und Rücken vom Rind, Kalb oder Lamm und Schwein.  Doch wie wäre es dieses Jahr mit einem leckeren Dry Aged Beef zum Fest? Dry Aged Beef ist heiß begehrt. Der Trend ist nicht nur unter Steak-Kennern gefragt. Vorwiegend Rindfleisch wird bei der Trockenreifung in einem kühlen Klima am Knochen abgehangen und so genussreif gemacht. Dabei bildet sich eine trockene Schicht, die das Muskelfleisch schützt und gleichzeitig die Aromen fördert. Ein wahrer Genuss für Ihren Festtagsschmaus.             

Es gibt vieles, was man an Weihnachten lieben kann – das Essen, den geschmückten Christbaum, die vielen Lichter und Kerzen, und, und und ... Was die Weihnachtszeit noch bezaubernder macht, ist die Tatsache, dass Länder weltweit eigene Weihnachtstraditionen entwickelt haben. Vielleicht gibt es in folgenden Ländern ja auch ein paar Weihnachtstraditionen, die auch in Deutschland Anklang finden.                       

Bei Orthopädie Jauernig steht der Fuß im Mittelpunkt. Seit 1996 sorgt Orthopädieschuhmachermeister Roland Jauernig für einen „gesunden Stand“ seiner Kunden. Zusammen mit Sohn Christoph, der ebenfalls Orthopädieschuhmachermeister ist, hat das Expertenteam bei Orthopädie Jauernig immer eine passende Lösung – egal ob es dabei um Orthopädisiche Schuhzurichtung, Bandagen, Kompressionsstrümpfe, Maßschuhe, Einlagen, Schuhinnendruckmessungen, Reparaturen oder medizinische Fußpflege (Podologie) geht. Der zertifizierte Ausbildungsbetrieb bietet stets einen kompetenten und freundlichen Service und ist Ihr Spezialist für eine umfassende Versorgung in Memmingen und Umgebung.     

Eine persönliche Note macht das Weihnachtsgeschenk zu etwas ganz Besonderem. Wie wäre es mit Kinder- oder Familienfotos für die Liebsten, Portraitaufnahmen oder Aktfotos für den Partner? Inhaber und Fotografenmeister Herry Thanner und sein siebenköpfiges Team rücken Sie dafür ins rechte Licht. Die richtige Beleuchtung hebt bestimmte Körperbereiche hervor und lässt andere im Schatten verschwinden. So entstehen ästhetische Bilder – ganz ohne Photoshop & Co. Die digitale Nachbearbeitung im eigenen Haus rundet den Gesamteindruck ab.Natürlich bietet das Geschäft am Memminger Marktplatz auch Pass- und Bewerbungsfotos, eine große Auswahl an Bilderrahmen und vieles mehr. Kommen Sie vorbei – das Team von Foto Thanner berät Sie gerne.    

Heute, in dieser sehr bewegten Zeit mit vielen Veränderungen und Regeln, treten schwierige Themen in der Familie, mit Kindern und in der Partnerschaft in den Vordergrund.    

Die erfahrene Vergolder- und Fassmalermeisterin Gertrud Menzel legt großen Wert auf eine ausführliche Beratung – Kunden dürfen vom Ölgemälde bis zur Fotographie alles in ihre versierten Hände legen: mit den entsprechenden Leisten und Passepartouts werden die Bilder optimal in Szene gesetzt.    

Gerade jetzt, wo wir uns nicht wie jedes Jahr mit Freunden und Familie nach Herzenslust treffen können, ist es wichtig, in Kontakt zu bleiben und füreinander da zu sein. Gemeinsam gegen Einsam: Damit die Verbindung zu den wichtigsten Menschen niemals abbricht, kümmert sich Inhaber Asaf Topcu von „Royal Mobile - Verträge & Reparatur“ ganz persönlich um alle Belange rund um das Thema Mobiltelefon. Zusammen mit den Kunden sucht er immer individuell nach der besten Lösung.    

Geschichte der GötterspeiseIn der griechischen Mythologie gab es tatsächlich eine Speise, die allein den Göttern vorbehalten war: die Ambrosia. Sie wurde den Göttern von Tauben dargereicht, war göttlich gut und verhieß Unsterblichkeit. Uns, den Normalsterblichen, blieb sie verwehrt.Der Name Ambrosia wurde später auch auf andere göttliche Speisen übertragen, so auch für die biblische Frucht vom Baum der Erkenntnis. Evas unerlaubter Griff nach dem berühmten Apfel führte zur Vertreibung der Menschen aus dem Paradies. Mit der Zeit bezeichnete man auch ganz weltliche, aber wohlschmeckende und köstliche Speisen als Götterspeise.Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und handelt es sich dabei um Götterspeise, kann eigentlich gar nichts mehr schiefgehen. Verpackt man diese dann noch hübsch in Einweckgläsern, hat man direkt ein tolles Geschenk für seine Liebsten.Man benötigt:• Münzen und Geldscheine• zwei Einweckgläser in zwei verschiedenen Größen• Gummiring und Schellen für das kleinere Glas• eine Packung Götterspeise (Supermarkt)• ca. 20 x 20 cm weißer Leinenstoff• Band (in grün oder rot)• evtl. Textilfarbe (Bastelladen)• Zickzack-SchereUnd so geht‘s:1. Geld in das kleinere Glas geben und mit dem Einweckgummi und den Schellen sicherverschließen.2. Götterspeise nach Packungsanleitung zubereiten.3. Das kleine Glas in das große Glas stellen. Götterspeise einfüllen und im Kühlschrank erkalten lassen.4. Ist die Götterspeise fest, das größere Glas mit dem Deckel verschließen. Mit der Zackenschere aus dem Stoff einen Kreis zuschneiden.5. Über den Deckel legen und mit dem roten Band festbinden. Evtl. Stoff etwas kürzer schneiden.6. Mit der Textilfarbe den Stoffdeckel verschönern.

Mit warmen Füßen durch die kalte Jahreszeit zu kommen, ist einfach ein Stück Lebensqualität. Nur mit bequemem und angenehm warmem Schuhwerk lässt sich der Zauber der winterlichen Festtage so richtig genießen. Das Team von Cornelius Gesunde Schuhe setzt alles daran, für jeden Fuß den perfekten Schuh zu finden. Das Traditionshaus zeichnet sich durch ein großes Angebot und einer Vielzahl an Dienstleistungen aus.