Brainfood als Zaubermittel
Nervennahrung für deine geistige Fitness
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Ein Stück Schokolade hat noch niemandem geschadet! Gerne wird in der Prüfungsphase oder bei Stress auf der Arbeit zu etwas Süßem gegriffen. Dabei gibt es eine Vielzahl an gesunden Alternativen. Denn unser Gehirn kann nur unter Zufuhr von reichlich Nährstoffen optimal arbeiten. Zehn Lebensmittel und schnelle Snacks für zwischendrin, die für mehr Power und Konzentration sorgen:
» Avocado » Nüsse « Bananen
» Haferflocken » Blaubeeren
« Chia-Samen « Frischer Fisch
» Mandeln « Zitronen
« Dunkle Schokolade mit mindestens 70% Kakao
Auch zu wenig Flüssigkeit schadet deiner geistigen Fitness, mindert deine Konzentrations- und Leistungsfähigkeit, führt zu Müdigkeit und Kopfschmerzen. Das Zauberwort für effektives Arbeiten heißt daher: Viel trinken!
Leckere Smoothies eignen sich dabei hervorragend als positiver Energielieferant. Viele gesunde Zutaten werden zu einem gesunden Getränk kombiniert.
Rezept:
Grünes Powergetränk für dein Gehirn
Grünes Gemüse ist reich an vielen wertvollen Nährstoffen, wie Magnesium und Vitamin B, und gibt dir den notwendigen Konzentrationskick. Für deinen Brainfood-Drink benötigst du folgende Zutaten, die in einem Mixer zu einem Smoothie püriert werden:
• 2 bis 3 Handvoll Grünkohl, Spinat, Brokkoli, grüner Salat, Kräuter
• eine halbe Banane
• ein halber Apfel
• etwas Wasser
• 1 bis 2 EL Haferflocken (nach Belieben)