Themenwelten der Allgäuer Zeitung

Der richtige Wein zum Essen kann einem Menü das gewisse Etwas geben. Dafür muss der Wein aber perfekt mit den Speisen auf dem Teller harmonieren. Weder sollten die Getränke den Geschmack der Speisen überdecken, noch andersherum.

Seit 1969 treten in Westendorf Sportler gegeneinander im Ringen an. Seitdem kann der Verein auf eine beachtliche Mannschafts- und Titelleistung zurück blicken. Mit über 30 gewonnenen Deutschen Meisterschaften kann sich der Verein schmücken. Auch in der neuen Saison wollen die Westendorfer wieder Vollgas auf der Matte geben - mit der Aussicht auf eine spannende Saison. „Wir freuen uns auf die Saison, weil die Liga stärker geworden ist. Jeder kann jeden schlagen. Da ist niemand dabei der nach oben oder nach unten abhebt“, findet Klaus Prestele, Leiter der Abteilung Ringen beim TSV Westendorf.

Als Bürgermeister freue ich mich besonders, Ihnen unsere umtriebige Gemeinde vorstellen zu dürfen, in der Tradition auf Zukunft trifft. 

Ihre Philosophie ist einfach – täglich gelebte, herzliche Gastfreundschaft gepaart mit klassischer alpenländischer Hotellerie. Diese charmante Mischung ist das Erfolgsrezept der Familien Hanser und Wartig. Auch die weit über die Grenzen bekannte Küche rundet das Wohlfühlkonzept der Familie ab, ganz nach dem Motto: Ankommen - Durchatmen - Wohlfühlen.

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„Wolfis Steigbach Stüble“ am Landwehrplatz war bei vielen Menschen vor allem als Mittagstisch beliebt. Gemeinsam mit seiner Frau sorgte der gelernte Koch Wolfgang Fritsch unter der Woche für das Wohl seiner Gäste am Steigbach und am Wochenende mit dem Partyservice bei Geburtstags-, Firmen- oder Hochzeitsfeiern für das Essen. Das will er 20 Meter weiter auf der gegenüberliegenden Seite, an der Ecke zur Staufner Straße ebenfalls tun, denn in seinem kleinen Schnellrestaurant konnte er bislang als Caterer nur maximal 400 Essen zubereiten. Jetzt ist für größere Einladungen Platz – und für zusätzliches Personal. So unterstützen ihn und seine Frau Elisabeth, mittlerweile ein fester zweiter Koch, zwei Aushilfsköche und eine Bedienung. Auch der 28-jährige Sohn Robert, ein gelernter Elektroniker, hilft in seiner Freizeit im elterlichen Betrieb kräftig mit. Gesucht wird noch eine Servicekraft, Reinigungskraft sowie eine Küchenhilfe. Das Logo hat sich auch etwas verändert. „Da wir jetzt ein viel größeres Team sind, wollte ich das „Wolfis“ vor dem Steigbach Stüble einfach weglassen“, sagt Inhaber Wolfgang Fritsch.

Genießen Schlemmen

Immenstadt/Bühl. Nicht nur für die Athleten ist der Allgäu Triathlon ein Highlight im Veranstaltungskalender, sondern auch für alle sportbegeisterten Zuschauer, die Gleichgesinnte treffen möchten. Am Sonntag, den 18. August, geht der Allgäu Triathlon bereits zum 42. Mal in Bühl am Alpsee über die Bühne, wo sich Start, Ziel und Expo befinden. 

Ein Maurer- und Betonbauermeister, ein Fiat Ducato für 1500 DM und das Jahr 1999 – hier liegt der Ursprung der Firma Sirch. „Ich hab mit nichts angefangen“, erzählt Florian Sirch. Als Einzelkämpfer plant und baut er auf Baustellen, auf denen die Bauherren mitarbeiten. Größeres Equipment ist gemietet oder geliehen. Nach kurzer Zeit kann er den ersten Mitarbeiter einstellen.