Themenwelten der Allgäuer Zeitung

Pizza, Pasta, Tiramisu… – die italienische Küche lässt zweifelsfrei bei den meisten das Wasser im Munde zusammenlaufen. Kein Wunder, schließlich zählt sie zu den beliebtesten der Welt. Der internationale Tag der italienischen Küche am 17. Januar ist also ein guter Anlass, um sich in den kalten Wintertagen ein wenig des mediterranen Flairs nach Hause zu holen. Sei es bei der Pizzeria des Vertrauens oder in einem der vielen anderen einladenden italienischen Restaurants in Memmingen und Umgebung, die Küche bietet vielfältige Genussmomente für Genießer.
2023-01-17
Gegen Ende des Jahres fiebern viele Menschen Weihnachten und Silvester entgegen.
2022-11-17
Im Winter wachsen nur noch wenige Obstsorten in Deutschland. Wer weiterhin regional einkaufen möchte, kann aus Äpfeln einiges zauber. Der Apfelkuchen ist hierzulande ein echter Klassiker.
2022-11-09
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Zutaten für 4 Personen:• 1 ½ kg Wildschweinfleisch (z. B. Halsgrat mit Knochen oder Wildschweinkeule) ohne Schwarte• 1 ½ TL Rosmarin, getrocknet• 1 ½ TL Thymian, getrocknet• Salz und Pfeffer• 3 große Knoblauchzehe(n), geschält und klein gewürfelt• 2 ½ EL Sonnenblumenöl• 2 m.-große Zwiebel(n), geschält und klein gewürfelt• 2 große Karotte(n), geschält und klein gewürfelt• 350 ml Rotwein, trocken oder halbtrocken• 400 ml Fleischbrühe oder Wildfond• 3 m.-große Tomate(n), gehäutet und gewürfelt• 4 EL Honig, flüssig (Wiesen- oder Blütenhonig)• 300 g Preiselbeeren aus dem Glas• 200 ml Sahne
2022-10-19
+2
Ob in Gesellschaft oder beim Fernsehen, jeder sechste Erwachsene erlebt Beeinträchtigungen beim präzisen Verstehen. Liegt eine Hörminderung im Bereich der hohen Töne vor, bemerken die meisten von uns das lange nicht. Sie hören vermeintlich noch gut, die tiefen Töne werden nach wie vor gut gehört. Es ist oft nur das Verstehen von Sprache, das in bestimmten Situationen Schwierigkeiten bereitet.Eine gute Hilfe bieten die neuen Hörsysteme, die vor allem Sprachverständlichkeit in den Mittelpunkt stellen. Studien zeigen, dass es besonders wichtig für ein natürliches Hören ist, dass das Gehirn die gesamte Klangumgebung wahrnimmt. Dadurch kann das Gehörte im Gehirn verarbeitet und die Klangvielfalt unterschieden werden. Besonders das Verstehen von Sprache wird dadurch verbessert und es wird weniger Höranstrengung notwendig.Moderne Hörgeräte werden nahezu unsichtbarentwederimOhroderhinterdem Ohr getragen. Die Anbindung an Handy, Fernseher, Radio, Tablet oder Laptop ermöglicht entspanntes Hören und bestes Verstehen in allen Situationen.Neue Mini-Hörgeräte unverbindlich testenInteressenten haben die Gelegenheit, ein modernes Hörgerät 14 Tage kostenfrei und unverbindlich auszuprobieren.Tipp: Bei OHRWERK Hörgeräte erhalten Kunden bis zum 30.11.2022 eine ViO Energie-Prämie bis zu 249,- Euro*.
2022-10-14
Endlich ist es wieder so weit, nach 2 Jahren ohne Fahrgeschäfte und Mandelduft!
2022-10-06
Am 1. November findet Allerheiligen, ein katholischer Feiertag statt. Seit dem Jahr 839 soll dabei an alle Heiligen der katholischen Kirche gedacht werden.  
2022-10-06
In Deutschland sind 80 Prozent der 12-Jährigen kariesfrei. Dieser internationale Spitzenwert ist kein Zufall. Entscheidend dazu beigetragen hat das reichweitenstärkste Präventions- und Gesundheitsförderungsangebot für Kinder und Jugendliche in der Geschichte der Bundesrepublik: die zahnmedizinische Gruppenprophylaxe. Der Tag der Zahngesundheit 2022 stellt unter dem Motto „Gesund beginnt im Mund – in Kita & Schule“ dieses Erfolgsmodell in den Mittelpunkt und weist zugleich auf die Herausforderungen hin, vor denen es zurzeit steht.Aktuell nehmen rund 4,6 Millionen Kinder und Jugendliche an der Gruppenprophylaxe teil, oft mehrmals pro Jahr. Zentrale Inhalte sind die aktive Vermittlung einer kindgerechten und effektiven Mundhygiene, Ernährungsbildung, Fluoridierungsmaßnahmen zur Zahnschmelzhärtung und zahnärztliche Vorsorgeuntersuchungen in den Einrichtungen.
2022-09-23
Entgegen der Erwartung vieler Menschen ist der Verschluss einer Weinflasche kein Indiz für die Qualität des Getränks. Der Wein in einer Flasche mit Drehverschluss ist qualitativ genau so hochwertig, wie der in einer Flasche mit Korken. Nicht nur deshalb gibt es mittlerweile zahlreiche Verschlussalternativen zum Korken. Viele schwören jedoch auf den gängigen, klassischen Korken, da der Wein – so die gängige Meinung – dadurch besser atmet. Allerdings kann er das auch in einer Flasche mit Drehverschluss. Außerdem hält dieser genau so dicht. Er steht dem Korken also in nichts nach. So kann jeder Käufer, Winzer und Weintrinker selbst entscheiden, welcher Wein, aus welcher Flasche ins Glas kommt.
2022-09-14