Themenwelten der Allgäuer Zeitung

Hallo, mir sind´s – Eure Allgäu-Mädels Aufstieg und Fall des Bayerischen Hiasl und seiner Räuberbande

Wildfleisch, auch Wildbret genannt, kommt von Tieren, die in der Wildnis jagbar sind. Besonders beliebt sind zum Beispiel Hirschfleisch, Rehfleisch und Fleisch vom Wildschwein. Diese Sorten sind fettarm und reich an Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen.Ein Jäger ist dazu verpflichtet, einen Schuss so anzubringen, dass er sofort tödlich ist und dem Tier damit Leid erspart wird. Eine Verschmutzung der Natur durch die Jagd muss ebenfalls vermieden werden.

Zusammen kommen, lecker essen und über die vergangenen Monate plaudern. Weihnachtsfeiern sind die ideale Möglichkeit, das erlebte Jahr Revue passieren zu lassen, mit den Arbeitskollegen ins Gespräch zu kommen und sich entspannt außerhalb des stressigen Arbeitsalltags zu treffen.

Allerheiligen ist ein Feiertag der katholischen Kirche. Wie der Name schon verrät, werden an dem Tag, der 1. November, alle Heiligen gedenkt. Die, die als solche bekannt sind und die, die ihren Glauben zu ihrer Zeit geheim halten mussten, aber immer für diesen gekämpft haben.

Auch in diesem Jahr plant Kaufbeuren Tourismus- und Stadtmarketing e.V. wieder den Rustikalmarkt in der Kaufbeurer Altstadt. Am Sonntag, 10. Oktober, sammeln sich von 11 bis 17 Uhr rund 50 Kunsthandwerker, Gastronomen und Direktvermarkter in der Innenstadt. Das Angebot an bunten Dekorationsartikeln, handwerklich erstellten Schätzen und köstlichen Gaumenschmäusen ist vielseitig und lädt zum Schauen, Staunen und Genießen ein.  

Egal ob Paartanz, Ballett oder ausgelassenes Gezappel in der Disco oder im eigenen Wohnzimmer – Tanzen ist eine der förderlichsten Arten, um sich zu bewegen. Denn Tanzen hält fit – körperlich wie geistig.

Am 25. September ist der Tag der Zahngesundheit. Im Fokus steht dieses Jahr die Parodontitis. Das Motto lautet „Gesund beginnt im Mund – Zündstoff“, weil von dieser chronischen Entzündung des Zahnhalteapparats Millionen Deutsche betroffen sind. Oft, ohne es zu bemerken.

In diesem Jahr steht der Deutsche Reha-Tag unter dem Motto „Reha in Zeiten der Pandemie“. Diese ist immer noch ein Teil unseres Lebens und wir müssen lernen, in verschiedenen Bereichen damit umzugehen.Der jährlich stattfindende Deutsche Reha-Tag ist ein Aktionsbündnis von mehr als 20 Institutionen, Organisationen und Verbänden aus allen Bereichen der Rehabilitation. Rund um den vierten Samstag im September werden gemeinsame Botschaften vertreten. Zum Kreis des Aktionsbündnisses gehören das Bundesministerium für Arbeit und Soziales, sowie Betroffenenverbände, Leistungsträger und Leistungserbringer. Informationen über die aktuelle Zusammensetzung gibt es unter www.rehatag.de.

Die Farbe des Weins variiert mindestens genau so stark, wie der Geschmack und die zahlreiche Auswahl an Marken, Rebsorten und Anbaugebieten. Vor allem für Weinanfänger ist es schwer, aus den unterschiedlichen Farben des Weins die richtigen Schlüsse zu ziehen. Welcher Wein schmeckt besonders fruchtig? Welcher ist besonders lang gereift? Welcher eignet sich zum Fleisch? Für diese Fragen kann die Farbe bereits ein wichtiger Indikator sein. Umso besser, sich damit auszukennen. Denn so findet man immer den für sich am besten schmeckenden Wein. Für sich darum, weil es nicht den einen richtigen Wein gibt. Fragt man zehn verschiedene Personen, erwarten einen zehn unterschiedliche Antworten zum besten Wein. Durch die große Auswahl gibt es für jeden Geschmack und Anlass allerdings einen geeigneten Rebsaft.Da es drei Weinsorten gibt – rosé, weiß und rot – treten zahlreiche unterschiedliche Farben auf. Jede Weinsorte kann in verschiedene Farbnuancen gegliedert werden. Bezogen auf die Anbauregion lässt sich generell sagen: je wärmer die Anbauregion, desto dunkler der Wein. Was viele nicht wissen: dunkle Trauben geben genauso wie helle Trauben, weißen Traubensaft ab. Lediglich die Schale der Trauben gibt dem Rot- und Roséwein in der Herstellung seine Farbe.